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今年苹果有点贵 产量剧减是主因

2019-01-07 13:22:06  |  来源:  |  作者:  字号: T   T
 

  导报记者 吴淑娟 济南报道

  “今年苹果太贵了,往年两三块钱一斤,今年要五六块钱一斤,十块钱买四五个苹果,还是不太大的。”3日,家住济南市舜玉小区北区的王奶奶向一起跳广场舞的伙伴抱怨。

  “去年三块五,今年五块”

  不但是吃惯了便宜苹果的市民明显感受到了苹果价格的强势上涨,连卖水果的摊贩也有点吃不消。

  “往年批发一两块钱一斤的苹果今年都要三四块钱,进货也不敢进多了。像这种品相好的栖霞红富士苹果每斤五块五。”济南市舜玉小区农贸市场水果摊贩周鹏飞,在接受经济导报记者采访时表示,去年三块五左右就能买到一斤很好的红富士苹果,今年正宗烟台红富士苹果每斤则要卖到五块钱左右。

  来自济南市南部山区仲宫镇的果农张云霞,也在该农贸市场售卖自家产的苹果。她告诉经济导报记者,今年她家的苹果80毫米以上大果零售价是三块五一斤,比去年贵了一块钱;有果贩去村里收购的,收购价是2.5元一斤。

  济南市堤口路果品批发市场的价格监测显示,重点监测的20种水果价格上周上涨的有4种,分别为芒果、葡萄、苹果、橙。其中苹果最高价12元/公斤,最低价5.6元/公斤,均价7.6元/公斤。

  而根据中国果品流通协会的统计数据,2018年全国苹果产量预计在3200万吨左右,相比2017年减产1000多万吨。产量的大幅下降,带来了价格高涨。2018年秋季新果下树,收购价格就冲到高位。以直径在80毫米以上的红富士苹果为例,2018年10月份收购均价在每斤4元钱以上,同比涨幅超过30%;到了2018年12月份,收购均价涨至每斤4.3元左右。

  苹果价格高涨在期货上也有所体现,主力合约从2018年5月初的8000元/吨左右,到9月份一度上涨至12000元/吨。

  有果农减产一半多

  “去年以来苹果价格猛涨的主要原因有三个,一个是春天遭遇了倒春寒,冻死了很多苹果花,坐果少了;其次是雨水多苹果容易烂;第三就是夏季气温高,虫子多,果子品相普遍不好。”张云霞说。

  张云霞告诉经济导报记者,自家三亩果园去年一共收了6000多斤苹果,而前年则收了1.5万斤,去年的产量还不到前年的一半。“虽说是零售价高了一块钱,但是由于产量少了,还没有前年挣得多。”

  青岛西海岸新区宝山镇果农李向云告诉经济导报记者,苹果树也分大小年,去年是苹果的小年,坐果率低。同样大的果树前年坐果300个,去年顶多也就坐果220个。

  “现在苹果价格太高,不敢收购囤积。尽管当前价格多年来少有,但今年的价格走向难以预料。万一今年春天再来一场价格大跌,那就赔惨了。”苹果贸易商孙学武3日接受经济导报记者采访时表示。

  国家苹果工程技术研究中心专家杨杰表示,2018年中国苹果产量大约减产1000万吨左右,减产主要是受清明冻害影响。2018年清明节前后,一场突如其来的寒潮席卷全国。西部产区的甘肃、宁夏、陕西、山西果树受害严重,河南、河北、山东、辽宁等产区也都受到不同程度的冻害,直接影响到果树的开花、坐果。

  杨杰认为,苹果产业内的供给侧结构性改革,果农对老果园进行升级改造、品种更新,变革栽培和管理模式等,都在一定程度上提高了苹果的质量,品质高了,价格也就上来了。新零售、新电商等渠道和销售模式的引入,区域性公用品牌创建,苹果期货投资拉动等,都对苹果价格上涨起到了一定的推动作用。

  卓创资讯苹果分析师杨军告诉经济导报记者,今年山东地区个头在80毫米以上、一二级苹果的收购价格在每斤3.8元到4.2元。目前山东地区客商一、二级货源主流报价在5元/斤左右,果农货报价也在4—4.5元/斤之间。

  杨军表示,在苹果价格高企的同时,市场其他水果价格不高。随着柑橘类水果大量上市,将对苹果形成冲击。预计春节前后苹果价格还可能会有所上涨,但幅度不会太大,苹果市场风险依然存在。储存苹果的果农和客商应该有危机意识,抓紧春节前的有利时机,顺价销售为好。

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